Bald isch wider Fasenacht!

Kulinarik vor der Fastenzeit Vor dem Fasten wurde und wird an der Fasnacht noch einmal [...]

Das genialste Rezept des Aufräum-Januars

Siedfleisch kann man wunderbar schmoren, und erhält so ein perfektes Pulled Beef. Ein einfaches und [...]

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Abschluss der Vorrats-Challenge

Im Januar ist eine gute Gelegenheit die Vorräte zu sichten, zu verbrauchen und aufzuräumen. Lies [...]

Vorratsinventar, meine Kochchallenge

Es ist gut, einmal im Jahr alle Vorräte zu sichten, ein Inventar zu erstellen, zu [...]

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Ist Frau Rührwerk eine Superheldin?

Die Frage ob Frau Rührwerk eine Superheldin ist, ist eine spannende. Ein etwas anderer Jahresrückblick. [...]

Genussgeschenke und Weihnachtsgedanken

Weihnachten ist Zeit für Genuss und Geschenke. Darum einfach beides kombinieren und Genussgeschenke verschenken. Vieles [...]

Warum der Genuss der wahre Verlierer der Coronakrise ist

Corona hat viele kleine Manufakturen sehr hart getroffen. Kauf Weihnachtsgeschenke dieses Jahr bei Kleinproduzenten. Hilf [...]

Zuckerkonsum – Das sagt die Ernährungsberaterin

Zucker, zuckerfrei leben, Ersatzstoffe usw. das sagt die Ernährungsberaterin dazu. Darum ist weniger Zucker gesünder. [...]

Die Einmachregeln – Welche sind das eigentlich?

Immer wieder wird geschrieben: Halte Dich an die Einmachregeln. Aber welche sind das eigentlich? Hygiene, [...]

Tante Ursulas Quittenpästli

Quittenpästli, Quittenbrot oder auch Quittenkäse. Egal wie es heisst, es gehört für viele zu Weihnachten [...]