Täglicher Archiv: Einmachen

Kellerregal
Die Unsicherheit im Bezug auf Botulismus

Die Gefahr, die von Clostridium Botulinum ausgeht, nämlich an Botulismus zu erkranken, führt immer wieder [...]

07
Sep
Pestozutaten
Ist Pesto einkochbar – Das ist die grosse Frage

Das ist eine Frage die mir immer wieder gestellt wird, und die ich bisher nicht [...]

31
Jul
Sirup und Glas das eingeschenkt wird
Sirupherstellung, so geht es richtig

Wenn ich mich so durch die Facebook-Gruppe zum Thema Einmachen arbeite, bei der ich im [...]

16
Jun
Einmachen ist wie Yoga
Einmachen ist mein Yoga

Einmachen entspannt, ist Zeit für mich, lässt den Raum für Gedanken offen. Es ist meine [...]

11
Jun
Kohlkopf
Proteingehalt von eingemachtem Gemüse und Botulismus

Kann ich überhaupt jemals alles zu diesen kleinen gefährlichen Tierchen schreiben? Jein. Ich trage seit [...]

4 Comments

03
Feb
Dezemberbuch von Tanja Grandits
Das Dezemberbuch: “Eingemacht & Ausgepackt” von Tanja Grandits

Ein wunderbares schönes Buch mit viel Wissen und tollen Rezepten. Liegt gut in der Hand [...]

07
Jan
Buch Vorrat halten von Hildegard Rust mit Weckgläsern
Das Novemberbuch: “Vorrat halten” von Hildegard Rust

Ein wunderbares schönes Buch mit viel Wissen und tollen Rezepten. Liegt gut in der Hand [...]

15
Nov
Buch mit einem Kaffee, Kürbis, Quitten auf weissem Tischtuch fotographiert
Rezension “Einmachen” von Pam Corbin

Ein wunderbares schönes Buch mit viel Wissen und tollen Rezepten. Liegt gut in der Hand [...]

20
Okt
Zwei Holzpuppen-Kämpfer mit Säbeln vor dem Vorratsregal mit Weckgläsern
Glaubenskriege im Einmachglas

Früher war alles besser? Das vielleicht nicht, aber es war auch gut. Einmachen hat funktioniert. [...]

16
Sep
Einmachgläser und Einkochtöpfe
Früher war der liebe Gott für die Haltbarkeit zuständig

“Hier nimm die drei Franken. Damit läufst du in die Kirche hoch. Der Pfarrer soll [...]

12
Jul