Kategorie-Archive: Vorrat
Rezepte zum Einmachen von Vorräten, die funktionieren und erprobt sind. Von Frau Rührwerk werden sie Schritt für Schritt erklärt. Dabei findest du viele Tipps und Tricks für den Einkauf, die Herstellung und die Lagerung.
Das Buch: Gemüse und Obst einfach fermentieren
Fermentieren ist der heisse Scheiss! Ja, ich weiss, dass Sch… Wort schreibt man nicht. Klar [...]
Aug
Familie Rühr-Werks Favorit: Aprikose mit Güx
Die Aprikose ist ein sensibles Früchtchen Ja, das ist sie: ein sensibles Früchtchen, die Aprikose. [...]
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Jul
Mango-Apfel Chutney nach Frau Rührwerk
Am Samstag feiert das AtelierFoif Jubiläum Mein Lieblings-Kochstudio, das AtelierFoif in Winterthur hat Geburtstag. Hinter [...]
Mrz
Das Februar-Buch: Dahlienchips & Berberizenreis
Was für ein wunderschönes Buch! Wieder einmal kein Einmachbuch. Sondern einfach ein wunderschönes Kochbuch, das [...]
Feb
“Da hät mer s’Gschänk”
Sicher kannst du auch so einige Geschichten über die Vorweihnachtszeit erzählen. Wenn du auch Mama [...]
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Dez
Das Adventszeit Buch: Das kleine feine Einmachbuch
Wirklich klein und fein Das kleine feine Einmachbuch ist kein “dicker Schinken”. Mit seinen rund [...]
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Dez
Fleischbällchen im Glas
Kennst du das auch? Viertel vor Zwölf, die Kinder im Anflug und noch nichts gekocht? [...]
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Nov
Das Oktober Buch: Frau Kaufmann kocht
klassisch überraschend einfach Nein, “Frau Kaufmann kocht ein” heisst es nicht das Buch, das ich [...]
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Okt
Quitten Chutney nach Frau Rührwerk
Kennst du meine Quittenpästli nach Tante Ursula schon? Die sind sehr, sehr lecker. Aber auch [...]
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Sep
Das September Buch: Die Einmachbibel
Eine Bibel in Kochbuchform sollte meiner Meinung nach alles bieten, was man zum guten Gelingen [...]
Sep