Kategorie Archiv: Rezept

Bald isch wider Fasenacht!

Aber leider müssen wir wegen Corona alle daheim bleiben. Und die Fasnachtsaktivitäten sind überall abgesagt. [...]

Das genialste Rezept des Aufräum-Januars

Siedfleisch kann man wunderbar schmoren, und erhält so ein perfektes Pulled Beef. Ein einfaches und [...]

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Tante Ursulas Quittenpästli

Quittenpästli, Quittenbrot oder auch Quittenkäse. Egal wie es heisst, es gehört für viele zu Weihnachten [...]

Mixed Pickles

Mixed Pickles sind lecker, schnell gemacht und lange haltbar, wenn sie sorgfältig hergestellt werden. Ein [...]

Kichererbsen im Glas

Kichererbsen gekocht im Glas lassen sich ganz leicht selber zubereiten. Ganz ohne Plastik und ohne [...]

Freitag ist Wähentag

Apfelwähe, wie der Apfelkuchen in einigen Regionen der Schweiz heisst, ist ein wunderbares Gericht, aus [...]

Zitrustee – Der sonnige Winterpunsch

Den Sonnenduft der Zitrusfrüchte als Punsch konservieren. Genuss pur an kalten Tagen oder auch im [...]

Caramel-Salzbutter

Superfeines, schnell gemachtes Mitbringsel respektive Genussgeschenk. Für alle Caramelfans ein wirkliches Genussglas mit Suchtpotential. [...]

Currygemüse süss-sauer

Wir machen den Garten bereit für den Winter. Und da sind sie: die Riesenkeule! 2-3 [...]

Tomaten-Gemüsesauce à la Frau Rühr-Werk

Den Geschmack des Sommers in Form von Gemüsesauce für Pasta und andere Beilagen konservieren und [...]