Kategorie Archiv: Rezept

Mango-Apfel Chutney nach Frau Rührwerk

Am Samstag feiert das AtelierFoif Jubiläum Mein Lieblings-Kochstudio, das AtelierFoif in Winterthur hat Geburtstag. Hinter [...]

Das Februar-Buch: Dahlienchips & Berberizenreis

Was für ein wunderschönes Buch! Wieder einmal kein Einmachbuch. Sondern einfach ein wunderschönes Kochbuch, das [...]

“Da hät mer s’Gschänk”

Sicher kannst du auch so einige Geschichten über die Vorweihnachtszeit erzählen. Wenn du auch Mama [...]

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Das Adventszeit Buch: Das kleine feine Einmachbuch

Wirklich klein und fein Das kleine feine Einmachbuch ist kein “dicker Schinken”. Mit seinen rund [...]

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Fleischbällchen im Glas

Kennst du das auch? Viertel vor Zwölf, die Kinder im Anflug und noch nichts gekocht? [...]

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Das Oktober Buch: Frau Kaufmann kocht

klassisch überraschend einfach Nein, “Frau Kaufmann kocht ein” heisst es nicht das Buch, das ich [...]

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Quitten Chutney nach Frau Rührwerk

Kennst du meine Quittenpästli nach Tante Ursula schon? Die sind sehr, sehr lecker. Aber auch [...]

Das September Buch: Die Einmachbibel

Eine Bibel in Kochbuchform sollte meiner Meinung nach alles bieten, was man zum guten Gelingen [...]

Ist Pesto einkochbar – Das ist die grosse Frage

Das ist eine Frage die mir immer wieder gestellt wird, und die ich bisher nicht [...]

Das Juli-Buch: Rezepte und Geheimnisse aus der Klosterküche

Kein klassisches Einmachbuch, keine Einmachtheorie drin, aber feine Rezepte, die sich gut einkochen lassen. [...]