Täglicher Archiv: Einwecken

Mikroorganismen verderben Eingemachtes

Mögliche Gründe für den Verderb von Eingemachtem muss man kennen. Im weitesten Sinne geht es [...]

Kirschen einmachen

Grundsätzlich können alle Früchte trocken eingekocht werden. Besonders eignen sich Kirschen und Zwetschgen, die man [...]

Brot im Glas

Auch Brot kann auf Vorrat gebacken und sterilisiert werden. So ist immer frisches Brot im [...]