Täglicher Archiv: Einkochwissen

Das kann man nicht einkochen

Das muss man beim Einkochen wissen. Milchprodukte, Salat und Mehl sind nicht einkochbar. Ein paar [...]

Botulismus – Eine Gefahr die wir kennen müssen

Botulismus ist ein Krankheitsbild, das dur das Bakterium Clostridium Botulinum verursacht wird. Bei unsachgemässem Einkochen [...]

Schaum beim Konfikochen

Hast du dich auch schon gefragt, warum es bei gewissen Früchten so viel Schaum gibt, [...]