Randensalat für den Vorrat
Manchmal habe ich Lust auf etwas erdiges oder auf einen Salatteller, dann ist so ein Glas mit Randensalat genau das richtige. Ich finde es besonders lecker, wenn ich den Sud gleich für die Salatsauce verwende. Allerdings wird dann alles etwas sehr rot 😉 Aber auch mit einer frischen Salatsauce schmeckt er wunderbar.
Als Variante könnte man gleich noch Blumenkohl mit einmachen, dann hätte man roten Blumenkohlsalat, was auch genial aussieht und noch toller schmeckt.