Saftige, pralle Kirschen, an einem Sonnentag frisch vom Baum gepflückt, was gibt es Grossartigeres? Das Knacken, wenn wir hineinbeissen, der aromatische Genusss und nicht zuletzt das Weitspucken der Steine! Das alles gehört zum Kirschengenuss meiner Kindheit. Genau das will ich konservieren. Genau das fülle ich mit dem Rezept ins Glas, so dass ich es am Sonntag Morgen auf einem Stück frischen Zopf (nach dem Rezept von Streusel.ch gebacken), unabhängig von der Saison erleben kann.