“Haben sie auch Konfi ohne Zucker?” Das werde ich ganz oft gefragt, wenn ich auf dem Markt bin. “Nein, leider nicht, ich habe nur Fruchtaufstriche mit wenig Zucker und viel Frucht”, so meine Antwort. Gar nicht so einfach, das Zuckerthema! Immer mehr Menschen möchten am liebsten zuckerfrei leben. Aber welchen Zucker soll man denn am … Welcher Zucker für Konfitüre? weiterlesen