Ein Glas mit Quittenchutney. Es ist süss-sauer und pikant. Quitte und Chili harmonieren toll und sind so zusammen verkocht ein Genuss.

Zwetschgen-Chutney pikant

6.50 CHF – 10.50 CHF

Zwetschgen-Chutney süss-sauer und pikant. Für die richtige Würze zu feinen Gerichten.

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Dieses leicht pikante Zwetschgen-Chutney (ca. 2 auf der 10er Skala) überzeugt durch seine Fruchtigkeit. Es passt ausgezeichnet zu Käsegerichten und lässt sich auch zu Geräuchtem wunderbar kombinieren.
Die Zwetschgen werden dazu süss-sauer gekocht und Gewürze und Chili geben die Schärfe und das tolle Aroma.
Tipp: ich liebe es zu Reis mit Gemüse als Sweet und sour Sauce. Dafür gebe ich eine Klecks Ketchup dazu. Herrlich kann ich da nur sagen.

Zutaten

Zwetschgen (CH ungespr.), Rohrzucker*(PY), Zwiebeln*(CH), Apfelessig*(CH), Rotweinessig*(CH), Ingwer* (PE), Zimt*(LK), Salz (CH), Pfeffer*(LK), Chiliflocken(IN), Nelken(RM)*, Kardamom*(GT)

*= biologisch angebaut