Meisterklasse Einmachen am Freitag 15.09.2023

Gemüseschwemme im Garten? So soll es sein! Ich pflanze mittlerweile sogar extra mehr an, als wir essen können. So kann ich einen Teil meiner Ernte einmachen. Du hast keinen eigenen Garten? Kein Problem. Es gibt Wochenmärkte und wunderbare Hofläden, bei denen du Zutaten saisonal und regional einkaufen kannst.

Zum Einmachen brauchst du Grundwissen, dann kannst du mit wenig Equipment in deiner Küche herrliche Konserven herstellen. Du bekommst im Kurs alle Grundlagen und kannst sie gleich mit wunderbar frischem saisonalem Gemüse und Früchten umzusetzen. Zusammen rüsten und schnetzeln wir, füllen Gläser mit Genuss und machen diese haltbar.

Vorgesehen ist, dass wir zusammen an praktischen Beispielen lernen, und dass du mit dem erworbenen Wissen anschliessend zu Hause selber einen tollen Vorrat anlegen kannst.

 

Datum 
Freitag 15. September um 10.00 Uhr – 13.00 Uhr

Kursort: AtelierFoif
Strittackerstrasse 23a
8406 Winterthur

Anzahl TeilnehmerInnen
max. 12 Plätze

Kosten
CHF 150.–
inkl. Zutaten, Theorie und Rezepte, alkoholfreie Getränke, kleine Stärkung, Schürze (leihweise) und am Schluss nehmen wir unsere frisch abgefüllten Genussgläser gleich mit nach Hause.

Bitte beachten: Das Kursgeld muss spätestens 14 Tage vor dem Kursdatum überwiesen sein, ansonsten erlauben wir uns, den Kursplatz wieder freizugegeben. Barzahlung im Kurs ist leider nicht möglich, da wir in der Vergangenheit schlechte Erfahrungen gemacht haben.
Des Weiteren gelten die Allg. Geschäftsbedingungen von Rühr-Werk.