Die Rhabarbern meiner Kindheit waren sauer. So hatte ich sie in Erinnerung. Aber wenn man sie mit einem Hauch von Vanille zu einem feinen Püree verarbeitet, dann ist sie sanft und aromatisch. Nichts mehr von der Säure, sondern Genuss pur.
Ob auf Brot, Zopf oder Glace, einfach immer fein.
Inhaltsangabe:
Rhabarber (CH) Zucker (CH), Zitrone (E), Apfelpektin (CH), Vanille (MDG)
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