Da hatte eine liebe Freundin von mir Quittengelee bestellt. Das war in der Woche in der ich im Gartencenter Meier im Gewächshaus an der Zitruswoche kochte und es hatte kein einziges Glas mehr. Easy, dachte ich, dann koche ich heute Abend “schnell” ein paar Gläser davon. Schnell und Fruchtaufstrichkochen funktioniert nicht. Das sage ich immer … Die 3 häufigsten Konfitüren-Katastrophen und die Lösung dafür weiterlesen