Immer wieder wird geschrieben: Halte Dich an die Einmachregeln. Aber welche sind das eigentlich? Hygiene, Gläserkunde, Temperaturen, Zeiten, Zuckergehalt oder Salzgehalt, pH-Wert und und und… Hier findest du eine Sammlung aller wichtigen Regeln fürs Einmachen und Haltbarmachen von Lebensmitteln