Kategorie-Archive: Vorrat

Rezepte zum Einmachen von Vorräten, die funktionieren und erprobt sind. Von Frau Rührwerk werden sie Schritt für Schritt erklärt. Dabei findest du viele Tipps und Tricks für den Einkauf, die Herstellung und die Lagerung.

Caramel-Salzbutter

Superfeines, schnell gemachtes Mitbringsel respektive Genussgeschenk. Für alle Caramelfans ein wirkliches Genussglas mit Suchtpotential.

Currygemüse süss-sauer

Wir machen den Garten bereit für den Winter. Und da sind sie: die Riesenkeule! 2-3 [...]

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Tomaten-Gemüsesauce à la Frau Rühr-Werk

Den Geschmack des Sommers in Form von Gemüsesauce für Pasta und andere Beilagen konservieren und [...]

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Sauregurken Zeit

“Sommerzeit ist Sauregurken Zeit” heisst es bei den Zeitungen. Alle sind in den Ferien, es [...]

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Spätzli für den Vorrat

Heute war wiedermal Eierüberschuss in meinem Kühlschrank. Also habe ich diese kurzerhand mit etwas Salz, [...]

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Orangenmarmalade nach Frau Rührwerk

Orangen sind die wunderbaren Früchte des Winters. Wenn wir sie als Marmalade im Glas konservieren, [...]

Gulasch im Glas

Die kalten, trüben Tage kommen. Nach einem Herbstspaziergang oder auch einfach mal zum Zmittag im [...]

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Apfelmus im Glas

Dieses Jahr beschenkt uns die Natur mit einer unglaublichen Fülle. Die Zwetschgen sind verarbeitet, die [...]

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Kirschen einmachen

Grundsätzlich können alle Früchte trocken eingekocht werden. Besonders eignen sich Kirschen und Zwetschgen, die man [...]

Brot im Glas

Auch Brot kann auf Vorrat gebacken und sterilisiert werden. So ist immer frisches Brot im [...]

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